Vaslábasban egészben sült szaftos omlós csirke – görög ebéd magyaros felhanggal

Ez a kis 2 kilós csirke 1,5 órán át lassan sült fedeles vaslábasban, némi citrom, fokhagyma, alma, sör, só, bors társaságában, meglocsolva természetesen Cretan Gold, görög extra szűz olívaolajjal. Szaftos, omlós, egészséges mediterrán ebéd lesz belőle, némi petrezselymes újkrumplival körítve! De kitűnő szendvicsbe is salátával, paradicsommal, a kenyeret a szaftjába mártva. Jó étvágyat!