Recept

Spenótos-fetás rétescsiga, amikor a gyerek dalolva megeszi a spenótot!

On: 2021 április 26.

Miért eszem olívaolajat?
Mert úgy akarok étkezni, mint a
legendásan magas kort megérő
krétai emberek. Amikor az 1950-es
években amerikai táplálkozási
szakértők érkeztek Kréta szigetére,
szemük-szájuk elállt a
csodálkozástól. A csapat vezetője,
Ancel Keys, elismert orvos, a téma
szakértője így kiáltott fel: „Te
jóságos ég, mennyi olajat
fogyasztanak itt az emberek?” Vaj
helyett a kenyeret olívaolajba
mártogatják, olívaolajjal bőségesen
meglocsolt saláta, este olívaolajban
főtt csirke, bárány, vagy grillezett
hal, amelyet meglocsolnak az
olajfa kincsével.

Olvasson tovább

Recept

Spenótos-fetás rétescsiga, amikor a gyerek dalolva megeszi a spenótot!

Bujurdi – fűszeres előétel meleg nyári estékre Thesszalonikiből

Répatorta fügelekvárral

Vaslábasban egészben sült szaftos omlós csirke – görög ebéd magyaros felhanggal